昨日は、夕方お店を閉めてから、
大阪で1本打ち合わせを終え、
その後、3月に芦屋・スペースRさんで開催した、
スペースR×
一日舎「
毎日使うもの 白雪ふきん」展の打ち上げ(遅っ!)で、
念願の大阪・天神橋筋6丁目「
奄美・島料理 てぃだ」へ。
「鶏飯が食べたい!」という私のワガママで
一日舎のmomoさんが予約してくれたのです。
一足先につまんで待っててくれた
一日舎のorange99さん、momoさんおすすめのお造りは、
分厚くカットされてプリッと身がしまったものばかりで
奄美より送られているようでした。
またアグーの冷しゃぶはあっさりしてるけど、豚肉はギュッと味が濃厚。
それから油ソーメン、島らっきょう、島野菜の天ぷらもおいしくて。
〆は、お目当ての鶏飯。
ゴハンに錦糸卵、鶏肉、しそ、干しシイタケの煮物などをトッピングし、
スープをがけていただくのですが、
鶏ガラベースのスープはしょうがが利いてて私好みの味!
さっぱりとしてるけど、コクもあり、
もう随分イロイロ食べて満腹だったけれど、
スイスイお腹に収まっていったのでした。
ところでこのお店。
毎日、島唄ライブがあるんですヨ。
これもうれしくて!
安里屋ユンタや
島人の宝、
ハイサイおじさんなど
明るくノリのいい唄を聴いて、すっごくリラックスできました。
また久しぶりのお二人とのトークも最高!
相変わらず辛口が冴えてるorange99さん、
相変わらずの天然オモロトーク炸裂のmomoさん、
素敵なふたりとしゃべって、美味しいものを頂くいい夜。
神戸に閉じこもらずに出てきてよかった!
たまには、こんな夜も作らないと。
そんな風に思った昨日の出来事でした。