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器 暮らしの道具 フクギドウ

fukugido.exblog.jp

明日より通常営業です。

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大阪・本町のブランジェリーパンデュースシェフ、
米山さんが教えてくれるこどもパン教室で
パンの作り方を教わってから
チビとふたり、パン作りにはまり…、
一昨日に引き続き今日も、パンを作ってしまいました(笑)

粉を捏ねるにつれ、つるんと輝く生地に変化していくのが
面白いのなんのって。
このくらいかな?まだかな?と
生地に集中して捏ねる作業が私にあってるのかも。
チビが教わったやさいのブリオッシュを
レシピを見ずにうまくできるところまで持っていけたら
次は違うパンにチャレンジしてみたいなぁと思ってます。

ところで、明日8月17日(月)より通常営業に戻ります。
久しぶりにゆっくり休んだので
休みボケしてそうですが…
石川硝子工藝舎、小鹿田焼、
岩手からの籠たちなどなど、
新入荷のものもたくさんございますので
ぜひ遊びにいらしてくださいませ!
by fukugi-do | 2009-08-16 22:45 | 日々のできごと
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